Ya todos conocemos la versatilidad del arroz en nuestra cocina. Es un alimento que podemos combinar perfectamente con verduras, carnes y legumbres entre otros. Además de prepararlo como más nos guste.
El stir frying (salteado) es una palabra inglesa usada para denominar a cualquiera de las dos técnicas de la cocina cantonesa: chǎo y bào. Ambas [...]
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