16 de Septiembre de 2009 
Loading ...El hummus es una de las preparaciones del mundo árabe más populares, que podría ser equivalente al salmorejo andaluz. Es una pasta elaborada a base de un puré de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. Aunque según la variante local puede llevar además otros ingredientes como [...]
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Etiquetas: curry, Garbanzos, Hummus, Pan de pita, Sésamo, Tahina
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