Interesantísima entrevista al Dr José Luis Mesa tras su viaje desde USA con motivo de su brillante ponencia en el I Simposium Europeo de Nutrigenética, celebrado en Valencia (España) el 28 de Abril de 2012.
Todo un honor escucharle!
Compártelo

Tras las fiestas navideñas, después de las típicas comilonas propias de estas fechas, nuestro estómago merece un respiro. Compensar esos desajustes evitará que entre los regalos que recibamos nos vengan también unos kilos demás.
¿Qué podemos hacer para compensar un poco las comidas de Navidad?

Compártelo

Resumen de la aparición de Vitagenes en “Espejo Público”, programa matinal de Antena 3 TV presentado por Susana Griso.

Desde Vitagenes te explicamos la importancia de leer el etiquetado de los alimentos para hacer una compra más inteligente y saludable. Ese es el lema de la IX Edición del Día Nacional de la Nutrición, siendo una iniciativa en la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD), en colaboración con otras instituciones y con el apoyo de la industria alimentaria.

El Día Nacional de la nutrición nace con el propósito de sensibilizar a la población del problema de salud pública actual que hay en España

Un año más la llegada del buen tiempo nos anuncia que en menos de dos meses se acerca la hora de la playa, la piscina y la ropa ligera.

Esto conlleva que muchas personas decidan en esta época del año perder esos kilos que se han ido acumulando a lo largo del invierno, algo que se [...]

La Nutrigenética es una ciencia que se ha desarrollado intensamente durante los últimos años, tras el descubrimiento del Genoma Humano en el año 2001. El objetivo final de la Nutrigenética es aportar pautas nutricionales personalizadas a cada persona, en función de su ADN personal.
Según la Nutrigenética, los nutrientes que a una persona le van bien para mejorar [...]

Uno de los objetivos fundamentales del etiquetado de los productos alimentarios, además de los meramente publicitarios, es garantizar a los consumidores información acerca del contenido de ingredientes, fecha de caducidad o consumo preferente, cantidad neta de producto, modo de empleo, etc. Esta información general es obligatoria en el etiquetado y aporta las características fundamentales que [...]

En los últimos años, los países exóticos y tropicales se han ido convirtiendo en el destino predilecto para recién casados, aventureros, para un retiro espiritual o sencillamente para unas tranquilas vacaciones. Esto provoca que los extranjeros en estas regiones en ocasiones estemos expuestos a enfermedades infecciosas poco comunes e, incluso, inexistentes en nuestro país de [...]

Una nueva investigación en la Universidad de California en San Diego, Estados Unidos, pone de manifiesto que un bajo nivel de vitamina D podría ser responsable, al menos en parte, del comienzo del cáncer a nivel celular.
El Dr Garland, investigador del programa de Control y Prevención del Cáncer en la citada Universidad y director de [...]