Tarta Mousse de fresas

Reemplazar los típicos dulces navideños por una opción más saludable ahora es posible. La fruta fresca nos brinda tantas posibilidades que no incluirla en nuestro menú de Navidad sería un pecado. Existen múltiples posibilidades para deleitar hasta al paladar más exigente, desde un centro de mesa con fruta fresca variada hasta brochetas de frutas, fondue, [...]

La miel

Podemos decir que las abejas, además de ser excelentes arquitectos, podrían considerarse las mejores y más sabias alquimistas de la naturaleza. Al fin y al cabo, su invento, la miel, ha sido utilizado como alimento en todas las épocas y culturas de la humanidad, y desde siempre se han conocido sus cualidades nutritivas y medicinales. [...]