Pocas técnicas de cocina presentan tantas ventajas como el papillote: resulta fácil y rápida, al alcance de cualquiera, incluso,inflatable water slide para los menos experimentados. Es ideal para las dietas hipocalóricas, dado el escaso uso de grasas o salsas; es de fácil digestión y, además, es un método muy limpio.
Pero… ¿en qué consiste exactamente? En [...]

La ingestión regular de brócoli y coliflor puede tener un efecto protector contra el cáncer de próstata, publica hoy la revista del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.
Según la doctora Victoria Kirsch, del Cancer Care de Ontario, Canadá, aunque no se ha constatado un vínculo directo entre comer frutas y verduras y la disminución [...]