El arroz salvaje

El arroz salvaje, a diferencia de lo que muchos creen,  no es en realidad arroz, sino una semilla de una planta acuática llamada “avena de agua”. Es un poco más fino que el arroz de grano largo y tiene un color marrón oscuro, tirando a verdoso si mantiene su cáscara.
Además de tener un sabor agradable, [...]