Año nuevo, vida nueva

“Dejar el tabaco”, “Apuntarme al gimnasio” , “Beber menos” , “Perder esos kilos que me sobran”,  “Aprender inglés”, “Comer más sano”, etc.
Estos y otros más, son la lista de objetivos que nos proponemos para el nuevo año. Pero, ¿Conseguiremos cumplirlos por fin este año?
Ahora que se acerca el final del año, llega [...]

El día después de Navidad

Tras las fiestas navideñas, después de las típicas comilonas propias de estas fechas, nuestro estómago merece un respiro. Compensar esos desajustes evitará que entre los regalos que recibamos nos vengan también unos kilos demás.
¿Qué podemos hacer para compensar un poco las comidas de Navidad?

Compártelo

Cocktail de langostinos y aguacate

Siguiendo con las recetas navideñas les traemos este entrante de langostinos y aguacate que puede ser una opción saludable y decorativa para su mesa estas navidades. La oferta de mariscos en estas fechas es tan amplia que encontrar productos de calidad a un buen precio no es cosa difícil. Solo debes estar seguro que los [...]

Tarta Mousse de fresas

Reemplazar los típicos dulces navideños por una opción más saludable ahora es posible. La fruta fresca nos brinda tantas posibilidades que no incluirla en nuestro menú de Navidad sería un pecado. Existen múltiples posibilidades para deleitar hasta al paladar más exigente, desde un centro de mesa con fruta fresca variada hasta brochetas de frutas, fondue, [...]

¡Atención con los dulces navideños!

Se acercan las fiestas navideñas y todos estamos pensando ya en listas de regalos, viajes y en el menú con el vamos a deleitar a nuestros familiares y amigos.
Por lo general estas fiestas trascurren siempre alrededor de una mesa, con un gran despliegue de preparaciones: entrantes, ensaladas, carnes adobadas, mariscos y los insustituibles dulces navideños.
Conoce [...]

Cómo cuidar la figura estas Navidades

Mantener nuestro peso corporal en estas fechas puede convertirse en una misión casi imposible. La navidad es la fecha del año en la que se cometen más excesos con la comida y la bebida. Nuestra agenda esta llena de comidas o cenas con amigos, familia o compañeros de trabajo. Con tanta celebración, además, disminuimos nuestra [...]

Pavo de navidad con compota de manzanas

Directamente de las mesas americanas les traemos una opción muy saludable para estas fechas navideñas. El pavo de navidad con compota de manzanas que se le muestra a continuación, será perfecto para engalanar nuestra mesa de noche buena.
¿Por qué elegir el pavo como plato para estas navidades?
La carne de pavo es una de las carnes [...]

¿Quién dijo que el agua no tiene sabor?

El agua, además de ser imprescindible para la vida y principal componente de nuestro organismo, es la bebida por excelencia. Acompaña nuestras comidas, nos refresca e hidrata como ninguna otra bebida. Desde pequeños nos enseñan que el agua tiene tres características fundamentales: es insípida, incolora e inodora.
Nosotros cambiaremos una de esas características para darle un [...]

La fondue

Una de las comidas más típicas de Suiza e ideal para estaciones frías es la fondue. Seguramente has probado ya la de chocolate o queso, aunque con un poco de inventiva puedes darle tu toque personal, y sobre todo, hacerla menos calórica. Esto dependerá sobre todo de la salsa con la que bañes tus alimentos.
Preparar [...]

Borraja con almejas

A pesar de su delicadeza y sus grandes propiedades gustativas, la borraja no ha conseguido encontrar aún su lugar dentro de los hogares españoles. Su principal característica son los pelillos largos, ásperos y espinosos que recorren toda la planta y que deben quitarse antes de consumirla. Quizás a esto se deba su poco éxito comercial.
La [...]