Celulitis ¿Piel de naranja o piel de melocotón?

El gran dilema que les quita el sueño a muchas mujeres en el mundo. En la actualidad hay miles de terapias para combatir la celulitis, el exceso de grasa corporal, y la flacidez de la piel. Tantas, que a veces sentimos naufragar en un mar de ofertas y promesas que van desde la baba de [...]

Bocaditos horneados de avena y espinacas | Control de peso

La avena posee una extraordinaria composición nutricional y presenta propiedades antidiabéticas y de control de peso.
Sus usos en cocina son tan variados que deberíamos dejar un espacio en nuestra despensa para ella. La podemos utilizar combinada con yogures, leche, sopas, cremas, salsas, papillas o galletas. En este caso la utilizaremos para preparar unos deliciosos bocaditos [...]

Zumo Multifrutas

Si preguntásemos a muchos padres españoles sobre los alimentos más difíciles de introducir en la dieta de sus hijos, comprobaríamos que las frutas y verduras ocuparían el primer puesto.
Salvo algunas excepciones, las verduras y frutas son amargas, muy ácidas, poco dulces, difíciles de comer, etc. Si a esto sumamos que el sentido del gusto en [...]

El huevo: un mundo de posibilidades

De gallina, de pato u oca, de avestruz, de codorniz, de peces y hasta de insectos en determinados sitios, el huevo es uno de los alimentos más habituales de nuestra alimentación y sin duda uno de los más completos desde el punto de vista nutricional.
Es rico en proteínas de excelente valor biológico, vitaminas y minerales. [...]

Delano Hotel | Wellness internacional

Emplazado en el número 1685 de Collins Avenue, en pleno corazón de South Beach, se encuentra uno de los hoteles urbanos más modernos y sofisticados de Miami, el Delano.
Entrar al lobby del Delano es participar de un juego casi ilusorio de efectos ópticos creados por la perspectiva con la que pasillos, columnas y cortinados han [...]

Ensalada especiada de salmón rosado

Con el calor del verano, las ensaladas se posicionan como reinas indiscutibles de nuestra mesa. Tanto es así que, combinándolas con carnes, pescados, legumbres o pastas, además de frescas y equilibradas, pueden ser consumidas como plato único de nuestra comida o cena.
Use su creatividad para hacer de sus ensaladas un verdadero festín de colores, texturas [...]

¿Por qué con la edad nos salen canas? Cuidando nuestro ADN lo podemos evitar

El pelo grisáceo característico de las personas que van cumpliendo años y que puede hacernos muy atractivos e interesantes, parece ser que se debe al estrés. Eso es lo que ha determinado un nuevo estudio científico realizado en Japón.
Según el citado estudio, el estrés y las agresiones externas que inciden directamente sobre el pelo, hacen [...]

Etiquetado de alimentos envasados: lo que debemos saber

Uno de los objetivos fundamentales del etiquetado de los productos alimentarios, además de los meramente publicitarios, es garantizar a los consumidores información acerca del contenido de ingredientes, fecha de caducidad o consumo preferente, cantidad neta de producto, modo de empleo, etc. Esta información general es obligatoria en el etiquetado y aporta las características fundamentales que [...]

Mermelada casera de frutos del bosque (baja en calorías)

Siempre me pregunto el porqué de comprar mermeladas comerciales teniendo la posibilidad de hacerlas en casa con fruta fresca y de manera artesanal.
Indudablemente, la respuesta más evidente es el tiempo y la atención que deben emplearse en la elaboración de confituras, mermeladas o jaleas caseras. Es una preparación que debe cocerse a fuego muy lento [...]

Ensalada César

Cuando Caesar Cardini, ideó esta ensalada allá por 1920 en Tijuana, México, no imaginó que se transformaría en el plato más característico de la cocina Tex-Mex y en una de las ensaladas estrellas de los menús de cualquier restaurante del mundo. Algo que reafirma la idea de que las preparaciones más simples muchas veces son [...]