Recientemente, del 6 al 8 de Marzo, se han celebrado en Tarragona las Jornadas Nacionales de Alimentación, bajo el lema “Alimentación, edad y salud”.
Las dietas milagro fue uno de los temas tratados en estas jornadas, las cuales no tienen ningún fundamento nutricional ni científico que las avale. Numerosos expertos en esta materia y en apoyo [...]

Universales y conocidos son los favorables efectos a nivel cardiovascular del consumo de vino tinto; o mejor dicho, de los antioxidantes presentes en el vino tinto, que también están en la piel de la uva roja o negra. Lo que no se sabía es que esos mismos componentes pudieran ser utilizados para tratar el cáncer [...]