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Bebidas de cola y osteoporosis

Posted By Vitagenes On 12 Octubre 2006 @ 12:30 In Anti-aging, Nutrición, Salud, Wellness | 1 Comment

colaLa osteoporosis [1] se caracteriza por la disminución de la densidad mineral ósea, que afecta principalmente a mujeres postmenopáusicas. Se calcula que 200 millones de mujeres padecen osteoporosis, siendo diagnosticadas menos de la mitad. Recientemente la osteoporosis se está también convirtiendo en un problema de hombres, existiendo 1 hombre con osteoporosis por cada 5 mujeres diagnosticadas.

Las bebidas de cola disminuyen la densidad mineral ósea e incrementan el riesgo de padecer osteoporosis en mujeres postmenopáusicas. Es lo que se desprende de un reciente estudio [2] realizado en el Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging [3] en la Universidad de Tufts en Estados Unidos. Los resultados fueron similares con cola descafeinada. Sin embargo, en hombres no se observó ningún efecto negativo de las bebidas de cola.

La explicación del efecto negativo de las bebidas de cola y no de otras bebidas carbonatadas reside en que las bebidas de cola contienen ácido fosfórico, que junto con una ingesta reducida de calcio reduce la densidad mineral ósea. Consecuentemente, las mujeres postmenopaúsicas deberían abstenerse del consumo frecuente de bebidas de cola.

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[1] osteoporosis: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000360.htm

[2] reciente estudio: http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/84/4/936

[3] Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging: http://hnrc.tufts.edu/

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